Există numeroase moduri de a prepara o friptură perfectă. Iată aici unul simplu.
Există ceva mai delicios decât o friptură perfect prăjită? Însă, este nevoie de mai mult decât de o bucată proaspătă de carne de la un măcelar bun. Temperatura ideală pentru prăjire este, de asemenea, hotărâtoare. Indiferent cum preferi să fie friptura, senzorul PerfectFry controlează temperatura tigăii în timpul prăjirii și efectuează reglaje precise, după cum este necesar. Aceasta garantează că friptura va fi perfectă de fiecare dată.
Activează, pur și simplu, senzorul PerfectFry cu ajutorul comenzilor. Apoi selectează nivelul optim de temperatură. Tigaia va fi încălzită până la nivelul dorit, iar temperatura va fi reglată automat. Plita va emite semnale optice și audio atunci când este atinsă temperatura dorită: acum, friptura poate fi prăjită la temperatura optimă.
Realizarea unei fripturi perfecte începe cu temperatura corectă a uleiului, deoarece diferite tipuri de ulei au puncte de afumare diferite. Și fără o gestionare precisă a temperaturii, acestea se pot arde ușor. De exemplu, punctul de afumare al uleiului de floarea soarelui este de 210-225°C, în timp ce pentru uleiul de măsline virgin este de numai 130-180°C. Senzorul PerfectFry indică momentul în care se atinge temperatura ideală pentru adăugarea uleiului în tigaie.
Dat în fiert? S-a terminat cu așa ceva. Pentru totdeauna.
Temperatura corectă este hotărâtoare pentru obținerea rezultatelor perfecte în bucătărie. Câteva grade în plus vor face ca risotto-ul tău să se ardă, laptele să dea în fiert sau cârnații să explodeze. Însă, dacă vei găti cu ajutorul senzorului PerfectCook, acesta va monitoriza temperatura vasului în timpul preparării și o va regla automat – punând, în sfârșit, capăt preparării în exces, arderii și fierberii în exces.
Un inel plat, magnetic, cu protecție pentru mașina de spălat vase, este atașat la exteriorul unui vas compatibil pentru inducție. Acesta transferă informațiile necesare către plită. Pentru a activa PerfectCook, este suficient să se apese pe butonul de pe senzor și să se aștepte confirmarea plitei. Atunci când este atinsă temperatura de referință, se declanșează un semnal.
O mâncare este preparată corect în vasul de gătit în funcție de temperatură. PerfectCook face ca gătitul să fie simplu, la temperatura corectă întotdeauna. Este suficient să selectezi o dată nivelul necesar de temperatură. În timpul preparării, senzorul va monitoriza temperatura și o va regla automat, aceasta însemnând că nu trebuie să o reglezi în mod repetat. De asemenea, senzorul va împiedica eficient fierberea și prepararea în exces – pe toate zonele de preparare, cu până la trei vase de gătit simultan.
Prezentare generală a interfețelor plitei.
Interfețe Bosch: plite electrice cu comenzi la îndemână.
Nu este întotdeauna ușor să ai o imagine de ansamblu a tuturor oalelor, tigăilor și setărilor în timp ce gătești. Iată de ce am creat afișajul nostru tactil TFT astfel încât poți naviga ușor prin meniu și să poți avea întotdeauna o imagine de ansamblu clară, devenind simplu să selectezi sau să activezi anumite funcții suplimentare. Textele sunt clare și ușor de citit, iar pictogramele integrate te ajută să te reorientezi rapid – chiar și atunci când lucrurile o iau razna.
Design ușor de utilizat, la scară mai mare.
Atractiv ca aspect și operat cu vârfurile degetelor: cu o lungime totală de 30 cm, interfața Direct Select Premium oferă confort operațional total în timpul gătitului. Face ca selectarea nivelului de preparare dorit și a funcțiilor suplimentare să fie simplă și intuitivă, deoarece indică numai funcțiile de care chiar ai nevoie în orice moment pe plita electrică. Și chiar atunci când este oprită, interfața are un aspect de o claritate impresionantă și de înaltă calitate.
Bosch Assist: succes culinar programat în prealabil.
Selectarea setărilor corecte în timpul gătitului nu poate fi mai ușoară de atât deoarece, cu funcția Bosch Assist, ai alături pe cineva care știe exact ce temperatură este ideală pentru felul de mâncare respectiv și oferă recomandări practice. Iar datorită afișajului digital TFT de înaltă rezoluție, chiar și selectarea mâncării dorite este la îndemână.
Flexibilitate fără limite: mai mult spațiu pentru oale și tigăi.
Mai mult spațiu pe plita cu inducție înseamnă flexibilitate mai mare în timpul gătitului. Cu FlexInduction de la Bosch, poți seta plita cu inducție să se adapteze la nevoile tale în timpul gătitului, prin atingerea unui buton. De exemplu, dacă dorești să folosești un vas pentru prăjit mare, poți combina două zone de preparare, pentru a crea o zonă de preparare mare, continuă. Posibilitățile sunt aproape nelimitate, datorită zonei expansibile FlexInduction. Există chiar și spațiu pentru vasele și tigăile cu diametrul de 30 cm și pentru vasele sau accesoriile care măsoară 40 cm în lungime.
Avantajele plitelor noastre, pe scurt:
Serie | 8 | Serie | 6 | Serie | 4 | |
|
|
|
|
Controlul plitei |
DirectSelect Premium Afișaj tactil TFT |
DirectSelect | TouchSelect |
PerfectCook | – | – | |
PerfectFry | Cu 5 niveluri | Cu 4 niveluri | – |
Assist | – | – | |
Design cadru |
Muchie în formă de U, ComfortProfil: margini teșite în față și în spate, cu material de acoperire din oțel inoxidabil pe părțile laterale |
Muchie în formă de U, Ramă standard, Comfort Profil: margini teșite în față, cu ramă suport din oțel inox pe părțile laterale |
Fără ramă, Ramă standard |
Flexibilitate | FlexInduction cu zone Flex extinse, FlexInduction | FlexInduction, CombiZone | FlexInduction, CombiZone |
Lățime în cm | 90, 80, 70, 60 | 90, 80, 60, 30 | 60 |
Plite electrice radiante Plite cu inducție |
Plite electrice radiante Plite cu inducție |
Plite electrice radiante Plite cu inducție |
Caracteristici de top pentru bucătăria ta.
Calitate pentru fiecare sarcină. Oferim o gamă largă de accesorii care asigură potrivirea cu precizie de 100%, pentru rezultate perfecte la gătit și la prăjit.
Delicatese la atingerea unui buton.
Completarea perfectă pentru plitele electrice: cuptoarele noastre din Serie 8 combină tehnologia de ultimă oră, designul atemporal, ușurința remarcabilă în utilizare și mai puțină activitate în bucătărie. Serie 8 de la Bosch - rezultate perfecte surprinzător de simplu.
Mai mult pentru tine. Garantie extinsa prin contul MyBosch.
Înregistrează-ţi aparatul electrocasnic Bosch și verifică toate opțiunile de garanție* și serviciile suplimentare.
* Conform cu campaniile în vigoare și a regulamentelor aferente.